เดอะ ซิลค์ โร้ด ห้องอาหารจีนรสเลิศแห่งโรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ชวนทุกท่านลิ้มรสเมนูอบหม้อดินสไตล์กวางตุ้งดั้งเดิมจากเชฟกั๊ม โดยปรุงและเสิร์ฟในหม้อดินแบบโบราณ และเป็นหม้อดินที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ทำให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ จึงช่วยเก็บกักความชุ่มฉ่ำ ดึงรสชาติตามธรรมชาติออกมาอย่างเต็มที่ และมีกลิ่นหอมกรุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้มรสความอร่อยที่เสิร์ฟร้อน ๆ จากเตาอบถึงโต๊ะของคุณได้ตั้งแต่วันนี้ – 15 พฤศจิกายน 2568
เมนูอบหม้อดินของเชฟกั๊ม นำเสนอความหลากหลายของวัตถุดิบ สามารถเลือกได้ทั้ง อาหารทะเลสดใหม่ หรือเนื้อหมูและเนื้อวัวที่ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก เริ่มด้วย กุ้งลายเสือภูเขาไฟในหม้อดิน ที่กลมกล่อมด้วยซอสสูตรซิกเนเจอร์ของเชฟกั๊ม ต่อด้วย ซุปปลาเก๋าดำสไตล์เสฉวนในหม้อดิน ที่ให้ความเผ็ดร้อน หรือเลือกส่วนผสมที่มีความแปลกใหม่ชวนลิ้มให้ลองอย่าง เนื้อออสเตรเลียตุ๋นกับฟองเต้าหู้ในหม้อดินส่วนใครที่ชอบรสเข้มข้นห้ามพลาดเมนู หมูสามชั้นคุโรบุตะตุ๋นสไตล์กวางตุ้งในหม้อดิน หรือ เคาหยก และ มะเขือยาวหมูสับปลาเค็มในหม้อดิน ที่ผสมผสานรสชาติและสัมผัสได้อย่างลงตัว
ลิ้มรสเมนูอบหม้อดินของ เดอะ ซิลค์ โร้ด ได้ทุกวัน ตั้งแต่วันนี้ – 15 พฤศจิกายน สำหรับมื้อกลางวัน เวลา 11:30 น. – 14:30 น. และมื้อเย็น เวลา 18:00 น. – 22:00 น. สมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10% และสมาชิกคลับ แมริออท รับส่วนลด 30%
ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด ตั้งอยู่ที่ Epicurean Hub ศูนย์รวมห้องอาหารบนชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
สำรองที่นั่งได้ที่ : https://athenee.co/ClayPotFestival อีเมล: TheSilkRoad.TheAthenee@luxurycollection.com หรือโทร 02 650 8800
