บาร์บีคิวพลาซ่า จับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมี่ยมซูเปอร์มาร์เก็ต ขยายช่องทางการจำหน่าย น้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับและสูตรไลท์ ตามคอนเซ็ป “อร่อยเหมือนกินที่ร้าน” หวังเจาะตลาดกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงบน ที่มีพฤติกรรมทำอาหารทานเองที่บ้านและชื่นชอบความสะดวกสบาย ซึ่งความพิเศษครั้งนี้ น้ำจิ้มบาร์บีคิวมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต 6 สาขา ได้แก่ ท่าพระ งามวงศ์วาน เอ็มโพเรียม เอ็มวอเทียร์ สยามพารากอน และโคราช ตั้งแต่วันที่ 12 เมษายน 2566 เป็นต้นไป
หลังจากที่บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับนอกร้านอาหาร เมื่อเดือน พฤศจิกายน 2565 กวาดรายได้วันแรกได้ถึง 2.7 ล้านบาท และจำหน่ายหมดภายใน 1 เดือน สะท้อนถึงความต้องการในตลาด ซึ่งสอดคล้องกับแผนการขยายช่องทางการขาย เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าทุกระดับ โดยในปี 2566 GON Product ตั้งเป้ารายได้จากการขายน้ำจิ้มสูงถึง 50 ล้านบาท
คุณรัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เปิดเผยว่า “แผนสำหรับ GON Product ในปี 2566 นี้ จะเป็นการจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวนอกร้านอาหารให้ครอบคลุมทุกช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ด้านออนไลน์เราได้พาร์ทเนอร์บนแพลตฟอร์มที่มีช่องทางจำหน่ายที่แข็งแรง และช่วยสนับสนุนทีมทำงานเรามาโดยตลอด เมื่อทุกอย่างเริ่มลงตัว จึงมองเห็นโอกาสการขยายช่องทางการจำหน่ายมายังออฟไลน์และปัจจุบันการใช้ชีวิตของลูกค้ากลับมาเป็นปกติ รวมถึงการเดินห้างสรรพสินค้าที่เห็นได้อย่างชัดเจนว่าตอนนี้มี Demand ค่อนข้างสูง ซึ่งคาดว่า มูลค่าตลาดค้าปลีกปี 2566 จะขยายตัวอยู่ที่ราว 2.8% – 3.6% ทำให้ทางเลือกในการขยายช่องทางใหม่โดยเฉพาะมายังซูเปอร์มาร์เก็ตภายในห้างฯ จึงเป็นสิ่งที่เรามองหาเป็นอันดับแรก กูร์เมต์ มาร์เก็ต จึงเป็นพาร์ทเนอร์แรกที่เราตั้งใจ อยากพาน้ำจิ้มบาร์บีคิวเข้าไปวางจำหน่าย ด้วยสาขาที่มีครอบคลุม รวมถึงลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงบน และมีลูกค้ามาใช้บริการทุกสาขารวมกันไม่ต่ำกว่า 1 ล้านคนต่อวัน จึงเป็นโอกาสที่ดีและตอบโจทย์ความต้องการเราได้อย่างครบถ้วน”
คุณประทีป ใจมั่น ผู้จัดการทั่วไปบริหารสินค้าโกรเซอรี่ Food กล่าวเสริมว่า “ขอขอบคุณทาง บาร์บีคิวพลาซ่า ที่เข้ามาเป็นพาร์ทเนอร์คนสำคัญของเรา และเห็นถึงศักยภาพในการเป็นหนึ่งในช่องทางจัดจำหน่าย ซึ่งทาง กูร์เมต์ มาร์เก็ต ให้ความสำคัญในเรื่องการนำสินค้าที่มีคุณภาพเข้ามาจำหน่ายและมีความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างมาก ในหมวดสินค้าเครื่องปรุง น้ำจิ้ม น้ำซอส เรามีหลากหลายแบรนด์ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกกลุ่ม รวมถึงกลุ่มลูกค้าสายปิ้งย่าง ที่กำลังมองหาน้ำจิ้ม คุณภาพดี รสชาติอร่อย สำหรับมื้อพิเศษ ตัวเลือกแรกที่ลูกค้านึกถึงคงหนีไม่พ้น น้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ จากบาร์บีคิวพลาซ่าแน่นอน”
ถือเป็นครั้งแรกที่บาร์บีคิวพลาซ่า ร้านอาหารปิ้งย่าง ตัดสินใจ ก้าวเข้าสู่ตลาด Food Retail โดยส่งน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ มาจำหน่ายนอกร้านชิ้นแรก ซึ่งเป็นสินค้า Signature ของทางแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า พร้อมตั้งเป้าหมายให้ครอบคลุมการขยายช่องทางทั้งออนไลน์และออฟไลน์ หวังเข้าถึงกลุ่มลูกค้าทุกระดับทุกเพศทุกวัย
มาร่วมกัน “ทำมื้อนี้ให้ดีที่สุด” กับเรา ที่บาร์บีคิวพลาซ่า ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/BarBQPlazaThailand
